01
オリオン餃子
ORION GYOZA創業の想いがいちばん色濃く残る、餃子専門店。皮は薄く、中の餡はジューシーに。焼き加減、包み方、タネの配合まで、味へのこだわりを一切妥協しません。
「美味しいという当たり前」を、当たり前に続けることの難しさと向き合うブランドです。
02
九州男児
KYUSHU DANJI九州料理を主役にした居酒屋ブランド。看板は鹿児島県産黒豚のしゃぶしゃぶと、じっくり煮込んだもつ鍋。宴会需要にも強く、グループ利用のお客様に選ばれています。
接客の熱量とホスピタリティで、九州の"人情"を再現するブランドです。
03
鳥放題
TORI HOUDAI焼き鳥職人が串を一本一本、炭火で丁寧に焼き上げる食べ放題ブランド。「食べ放題だから雑でいい」は絶対にNG。むしろ食べ放題だからこそ、焼き技術の差がはっきり出ます。
職人の手仕事とコストパフォーマンスを両立させる、いちばん"腕が問われる"ブランドです。
04
鳥小屋
TORI GOYA1本180円から楽しめる、気取らない大衆酒場ブランド。仕事帰りにふらっと寄れる距離感と、常連さんに顔を覚えてもらえる近さが魅力です。
店長個人の色を一番出しやすく、地域に根ざした「自分の店」を持ちたい人に向いています。
05
CAFETORA
CAFETORA居酒屋事業とは対照的な、洗練されたデザインの新感覚カフェ。益子焼の食器を使い、器から空間まで一貫した世界観をつくり込んでいます。
会社の中でいちばん新しく、これから一緒にブランドの色を決めていけるブランドです。