05 / PROJECT

まだ完成していない、
これからの挑戦。

ダイニングファクトリーは、完成された会社ではありません。だからこそ、あなたが関われる余白がまだたくさんあります。

Ongoing & Future

今、そしてこれから挑む3つのテーマ

いずれも「もう決まったこと」ではなく、これから形にしていくテーマです。海外展開などはまだ構想段階であり、確定した計画ではありません。

CHALLENGE 01

新店舗展開

栃木県内を中心に出店してきた5ブランドを、どのエリアに、どんな形で広げていくか。立地選定からオープニングメンバーの育成まで、一からお店をつくる経験ができます。

CHALLENGE 02

新ブランド開発

CAFETORAのように、これまでとは違う客層・世界観を狙った新ブランドを、企画段階から立ち上げる。コンセプト設計、内装、メニュー開発まで裁量を持って関われるテーマです。

CHALLENGE 03

商品開発

オリオン餃子の新フレーバー、鳥放題の新メニュー開発など。現場のリアルな声と食材へのこだわりを両立させながら、新しい定番をつくる仕事です。

Beyond

その先にある可能性

現在ダイニングファクトリーは栃木県宇都宮市を拠点に事業を展開しており、海外への出店実績はまだありません。ただし、5つのブランドを育ててきた経験とノウハウを、将来的にどう広げていけるかは、私たちの中でも継続的に議論しているテーマのひとつです。

決まった計画があるわけではないからこそ、「こういう挑戦をしてみたい」というあなたの意志が、これからの会社の方向性をつくっていく側になれるかもしれません。

まだ完成していない、これからの挑戦。